Хороший крепкий алкоголь ;)

[ArmenDomain]

Сообщение от gobuddy

т.е. по-вашему возраст коньяка определяет цвет колера )))

Конечно. Загуглите цвет коньяка. Даже шкала цветов есть. 10 лет не может быть так дешево и такого цвета. Если покрасят вручную то осадок будет. Короче это липа но вкус может быть хороший. Например дагестанские коньяки, там какой спирт.... но людям же нравятся.

[gobuddy]

Сообщение от ArmenDomain

Например дагестанские коньяки, там какой спирт.... но людям же нравятся.

А что не так с дагестанским спиртом ? )))

[gobuddy]

Сообщение от ArmenDomain

такого цвета

какого такого ?? фото сделано на столе с подсветкой

Сообщение от ArmenDomain

Короче это липа но вкус может быть хороший

слушай, ты меня просто убил ))) а так бывает )))

и на всякий случай сообщу, что сахарный колер есть во всех коньяках

[ArmenDomain]

Колер сахарный в коньяке - значит химия. Что такое хороший коньяк? Это ЗАПАХ, вкус можно подделать. Потом что за коньяк который должен подышать. Ну сфоткай как фотают для рекламных буклетов А у вас растет виноград для коньячных спиртов?

[gobuddy]

Конечно если коньяк выдерживают в бочке дубовой 20-30 лет. Он взял и цвет и вкус. Может и некую сладость. Думаю такие есть. И не добавляют ничего. Я не пробовал ((

Но чтобы смягчить вкус нужен сироп. Или я не прав?

[максимка]

Сообщение от gobuddy

Но чтобы смягчить вкус нужен сироп. Или я не прав?

Когда-то где-то в желтой прессе читал про тайное "ноу-хау" в производстве настоящего коньяка. Момент там был в том, что надо использовать бочки, уже бывшие в употреблении для хранения то ли хереса, то ли портвейна. И именно от них коньяку передаётся мягкость. А если брать просто дубовые бочки, в которых раньше сладкие вина не хранились, то и хороший коньяк не получится.

[gobuddy]

Сообщение от максимка

бочки, уже бывшие в употреблении для хранения то ли хереса

это технология выдержки виски, для коньяка используют новые бочки из кавказского дуба

Сообщение от ArmenDomain

А у вас растет виноград для коньячных спиртов?

у нас даже палка в песке растет )))

[gobuddy]

Сообщение от ArmenDomain

Колер сахарный в коньяке - значит химия.

Сахарный сироп добавляется в коньяк для смягчения вкуса.

Технология производства колера тоже непроста. Его варят, спиртуют и выдерживают в дубе. Он придает красивый, глубокий цвет напитку, но не влияет на его аромат. и добавляют его в малых количествах.

И во Франции его красиво называют - карамель )

ArmenDomain, если у вас будет возможность посмотреть на коньяк сразу из бочки, то вы всё поймёте

[ArmenDomain]

как детский сад, какие дубовые бочки Рекламы насмотрелись. Это сколько бочек нужно!? В теории в бочках выдерживают коньячные спирты которые потом разбавляют водой и делают коньяк. Возможно марочные коньяки и делают из спирта из бочек.
А так бочки на заводах для туристов и для почетных гостей. Давайте завязывать с коньяком, все вопросы Гуглу по запросу "коньячный спирт из Китая"

[gobuddy]

Сообщение от ArmenDomain

как детский сад, какие дубовые бочки Рекламы насмотрелись. Это сколько бочек нужно!

марочный держат в бочках, ординарный настаивают на дубовой клепке

ArmenDomain, какой вы пьете ? поделитесь