flare, зарегистрируйте новый (технологический) домен! В чём проблема то? Прикрутите к нему почту (на том же Яндексе) и пропишите валидную spf-запись.
добавлено через 5 минут
Сообщение от
voron
Я предложил вариант проще: from и reply-to одинаковые, а на ящике, куда приходит почта стоит редирект на Вашу основную.
Вероятно Вы не вникли в суть проблемы. Эти email-ы отправителей формы будут каждый раз разные, поскольку это разные люди. Если он будет эти email-ы подставлять сразу в эти два поля (from и reply-to), то у него ничего не изменится - почта так же не будет доходить до его @gmail ящика.
добавлено через 7 минут
ТС-у нужен валидный (!) для его хоста email в from-заголовке.