|
Про переработанные мясные продукты понятно. Думаю, что пользы и от переработанных растительных продуктов будет не много. Лучше покупать продукты и готовить самостоятельно, в идеале самому добывать (выращивать, собирать, ловить) продукты.
Если мясо готовить при низких температурах, то, возможно, вреда не будет или вред будет ничтожен. Если овощи готовить на открытом огне (коптить), то это тоже повышает риск рака.
Можно мясо есть не ежедневно, а раз в неделю.
Вместо мяса можно есть птицу, рыбу, яйца, кисломолочные продукты, насекомых...
|