Сообщение от
Zdraste
Любопытно. Одни предлагают кислоту (лимоны), другие - щелочь (соду).
... щелочную реакцию
)
Думаю, там надо смотреть не на сам продукт (кислота или шелочь), но на то, в какую сторону он изменяет "кислотность/щелочность" организма. Когда мне например, сказали, что квашеная капуста меняет в сторону щелочной, для меня это было открытие.