Про промышленное производство не знаю, а это говорил про личное, домашнее производство для сугубо "научных целей".
Другой ученый мне рассказал, что и сахар брать для производства своего спирта - это "извращение и городские выдумки". А надо брать хорошо отобранные семена ржи. И уже отсюда отталкиваться в дальнейших изысканиях. А водка - яд, это все известно.
