Зелёного змия касаемо - алкоголь тоже далеко не всем полезен. И часто он может быть даже вреден:
и
Сотрудники института в своих экспедициях обследовали представителей разных народностей на предмет восприимчивости и устойчивости к алкоголю. Им очень быстро удалось получить недвусмысленный результат.
Как выяснилось, в организмах представителей многих монголоидных народов, особенно малочисленных народов Севера, Сибири, Дальнего Востока (равно как и североамериканских индейцев и совсем не монголоидных аборигенов Австралии и Микронезии) не вырабатываются вообще или вырабатываются недостаточно ферменты, помогающие человеку усваивать и нейтрализовывать алкоголь. Они называются алкогольдегидрогеназа и ацетальдегид-дегидрогеназа.
Биологический запрет
Как это работает? В связи с недостатком или отсутствие нужных ферментов у человека наблюдается принципиальная непереносимость алкоголя. То есть, если при недостатке фермента регулярно употреблять алкоголь, спиваешься очень быстро. Также быстро достигается финальная стадия алкоголизма: слабоумие и разнообразные соматические расстройства. Погибнуть можно очень скоро.
Так что тут, как и везде, всё очень индивидуально.